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猪排骨抓饭的做法 猪排骨怎样做抓饭

排骨手抓饭是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。原料 排骨,半根胡萝卜,上海青做法1.排骨洗干净,最好去一下血水。2.放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油

排骨手抓饭是一道家常菜肴,不含防腐剂,制作难度一般,飘香美味,老少皆宜。

原料 排骨,半根胡萝卜,上海青

做法

1.排骨洗干净,最好去一下血水。

2.放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右。

3.胡萝卜切成丁。

4.热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直到水沸腾就关火。

5.把排骨胡萝卜丁捞出来,然后把它们铺平在电饭锅底。

6.将米洗好,均匀铺在排骨上面。

7.刚才煮排骨的水。

8.倒进锅中,刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。

9.在煲饭的过程当中,可以准备上海青。用清水煮熟。

10.在煮饭的过程当中已经很香了,饭一跳按钮,再闷多5分钟。

简单而方便的手抓饭,不过是懒人版的,非常不正宗,但是味道非常好。

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排骨抓饭的做法5分极速11选5图,排骨抓饭怎么做好吃

材料

大米300g,猪排骨300g,大米,胡萝卜2根,洋葱1/2个,姜3片,八角3个,香叶3片,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,盐适量,孜然粉适量

做法

1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫

2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫

3.胡萝卜去皮、切丁

4.洋葱洗净、切粒

5.姜切片,八角及香叶放入茶包袋

6.锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下

7.放入排骨,翻炒均匀

8.加入足量清水

9.放入茶包袋和姜片

10.加入生抽豉油

11.加少许盐

12.放入胡萝卜丁和洋葱丁

13.再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入大米

14.倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键弹起后焖十分钟即可

猪排骨抓饭的做法 猪排骨怎样做抓饭

排骨抓饭怎么做好吃,排骨抓饭的家常做法

主料

猪排400g、胡萝卜500g、米饭80g

辅料

葱15g、姜10g、花生油30ml、胡椒粉2g、孜然粉5g、盐6g、鸡汁适量、清水适量

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1.排骨斩块。

2.洗净控水备用。

3.胡萝卜洗净。

4.将胡萝卜切成滚刀块。

5.热锅下游,放入排骨。

6.防炒出猪油。

7.加入葱段和姜片。

8.翻炒出香味。

9.加入胡萝卜。

10.小火慢慢翻炒至断生。

11.加入盐、五香粉、孜然粉和胡椒粉、水炒匀。

12.大火烧开。

13.盖盖炖15分钟。

14.再将铁锅种的垫上胡萝卜再铺上排骨。。

15.再讲大米均匀的铺在上面。

16.将大米铺平。

17.放入电饭煲中,按下煮饭键。

18.煮好后开盖用铲子将米饭拌匀盖盖再焖10分钟即可。

排骨抓饭的做法,排骨抓饭怎么做好吃,排骨抓饭

原料

排骨,半根胡萝卜,上海青

做法

1.排骨洗干净,最好去一下血水。

2.放入姜丝,蚝油,普宁豆酱,油,盐,糖,淀粉,酱油腌制15分钟左右。

3.胡萝卜切成丁。

4.热锅下油,把排骨倒进去,翻炒几下之后加水,然后放进胡萝卜丁,直到水沸腾就关火。

5.把排骨胡萝卜丁捞出来,然后把它们铺平在电饭锅底。

6.将米洗好,均匀铺在排骨上面。

7.刚才煮排骨的水。

8.倒进锅中,刚好没过米就可以了。按下煲饭的键钮。

9.在煲饭的过程当中,可以准备上海青。用清水煮熟。

10.在煮饭的过程当中已经很香了,饭一跳按钮,再闷多5分钟。

简单而方便的手抓饭,不过是懒人版的,非常不正宗,但是味道非常好。

排骨红薯抓饭怎么做

用料

猪排骨

胡萝卜

洋葱

葡萄干

酱油

孜然

排骨抓饭的做法

胡萝卜切丝、块均可

洋葱切丝、块均可

正宗绿香妃洗净

猪排骨切块,锅内加凉水放入猪排加热去除浮沫,捞出沥干水分。锅内入油约三成热下羊排翻炒,倒入酱油上色,加入适量孜然粉、盐,倒温水没过排骨炖十分钟。

开锅,待汤汁基本收干放入洋葱、胡萝卜略炒。

米浸泡半小时

将翻炒过的食材放入电饭煲,注意:底部放排骨,中间米、胡萝卜、洋葱混合放入,加水与食材差不多高

电饭煲蒸半小时,出锅盛碗

猪排手抓饭的家常做法大全怎么做好吃

原料:大米300g、猪排骨300g。辅料:胡萝卜2根、洋葱1/2个。调料:八角3个、香叶3片、桂皮1小块、生抽豉油1大勺、盐适量、孜然粉...

评分

煮 家常味 <30分钟 较高热量

主料 3人份

大米300克、猪大排300克

辅料

胡萝卜2根、洋葱半个

调料

八角3个、香叶3片、桂皮1小块、生抽1大勺、孜然适量、姜3片、色拉油适量、食盐适量

猪排手抓饭的做法大全

材料集合图:

猪排手抓饭5分极速11选51

锅中烧水,水开后放入排骨焯烫

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猪排手抓饭的做法图解

焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫

5分极速11选53

胡萝卜去皮、切丁

5分极速11选54

猪排手抓饭的家常做法

洋葱洗净、切粒

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姜切片,八角及香叶放入茶包袋

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猪排手抓饭的简单做法

锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下

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放入排骨,翻炒均匀

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猪排手抓饭怎么吃

加入足量清水

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放入茶包袋和姜片

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猪排手抓饭怎么做

加入生抽豉油

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加少许盐

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猪排手抓饭怎么炒

放入胡萝卜丁和洋葱丁

5分极速11选513

再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入大米

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猪排手抓饭怎么煮

倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键弹起后焖十分钟即可

大肉手抓饭的做法视频

材料

大米300g,猪排骨300g,大米,胡萝卜2根,洋葱1/2个,姜3片,八角3个,香叶3片,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,盐适量,孜然粉适量

做法

1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫

2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫

3.胡萝卜去皮、切丁

4.洋葱洗净、切粒

5.姜切片,八角及香叶放入茶包袋

6.锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下

7.放入排骨,翻炒均匀

8.加入足量清水

9.放入茶包袋和姜片

10.加入生抽豉油

11.加少许盐

12.放入胡萝卜丁和洋葱丁

13.再次煮开后,全部材料倒入电饭煲,加入大米

14.倒入孜然粉,按下煮饭键,煮饭键弹起后焖十分钟即可

求正宗手抓饭的做法,用维族人铁锅炒的那种...

1.先要一大块羊排(或者猪排骨也行,不管哪种排骨建议首选胸肋骨那块,因为比较好切,切出来也比较匀称),剁成一块一块,大小你自己看着办,不怎么好形容,大概你用大拇指和食指之间碰一起成一个椭圆,大概那么大就差不多吧(我妈妈说这样比较容易煮也在吃的时候比较方便)

2.其他食材的话其实没什么要求,我家用的料一般是胡萝卜切成定,加蘑菇香菇猴头菇这类的也切成丁,还有那种一般和玉米一起炒的那种绿色的圆圆的豆子(貌似是叫青豆吧),这三种一起炒的,另外可以加些大葱也切小小的,炒起来比较香呢

3.普通的大米(个人喜欢吃糯糯的感觉,如果你也喜欢的话也可以加糯米,但是糯米在煮之前是要先浸泡过的哦,大米就不用),量的话你家几个人吃饭就弄那么多米就好了,不要太多就好,和菜的量感觉拌过来差不多就行了,但是锅要大点···不然不容易煮

4.先下油,要多一点,你把排骨下下去之后要基本可以浸到的油量,油热到7分熟左右就把排骨下下去(可以加茴香什么的那些料煮出来会比较香),期间翻炒几次就好,一直到排骨熟了,

5.然后把其他材料加进去炒一下,再像正常炒菜一样加盐然后加其它味精等调味料,然后加水,水的量是和锅里的菜也是全部浸到的样子再多一些,翻两下就好盖上锅盖让它自己煮一下(这时候锅里的菜都要是熟的了),

6.大概十五到二十分钟吧,这时候锅里还是有比较多的水的(肉眼能看见水哦,不然水太少会煮不熟饭),然后把洗好浸泡了一下的米倒进锅里,千万不能翻炒!!!就让它这样在上面,只用筷子把最上面的米拨到边上就好,然后用筷子插几下,不要搅动。

7.一直煮到米饭熟了,大概起码也要四五十分钟吧,然后用锅铲炒几下,也就差不多可以吃啦。

(其实我这也算不上正宗口味的啦,毕竟是汉人南方人,新疆的手抓饭会吃不习惯的,因为有比较重的羊膻味,但这个做法的话也算比较正宗了啦,是之前在阿克苏的时候妈妈和维吾尔族人学的,手抓饭不容易做,要么会把米煮的太软,要么就是不够软,恩,多做几次就会掌握了,前两天妈妈还做了手抓饭,个人还是很喜欢吃的(*^__^*) 嘻嘻……)

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