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麻蚶子馅饺子做法 麻蚶子饺子怎么做

这个好做,如果买来的是生蚶子,把外泥洗干净,然后放养1天吐沙,水中加盐。冷水下锅,见了小开,马上关火。快速捞起来。把肉取出,注意肉中有时有泥沙,自己拣的时候多捏捏。蚶子千万不要

这个好做,如果买来的是生蚶子,把外泥洗干净,然后放养1天吐沙,水中加盐。

冷水下锅,见了小开,马上关火。快速捞起来。

把肉取出,注意肉中有时有泥沙,自己拣的时候多捏捏。

蚶子千万不要直接全剁了,剁了就没法吃了,完全没有口感。一定要切成小粒。慢慢切!

(买来的成品蚶子,拿热水投一下,毕竟总感觉有点脏)

一定要切,剩下白菜简单了剁完下盐挤水,别挤太干口感不好的。

然后就是少下盐,少点生抽(可不加),多下香油。

面的话想吃舒服了加个蛋清活面,饺子面软硬都可以,看你自己平常的量。

谁知道蚶子白菜饺子馅怎么做

用料

毛蚶子肉 500g

白菜 半棵

葱末 适量

姜末 适量

酱油 3小勺左右

料酒 适量

甜面酱 一小勺

香油 3小勺左右

猪大油 适量

食用油 适量

蚶子白菜蒸饺的做法

毛蚶子肉去掉腮和黄,剁成小块儿,不要太碎了,葱末姜末备好

将蚶子肉放入调味料的一小部分拌匀备用

白菜洗干净后剁碎,剁的时候加一小勺盐,剁好后用屉布包好挤去水分备用

把蚶子肉倒入白菜中再加入适量调味料拌匀

面要用90度左右的热水和好醒半个小时左右,面要和的软点,这样蒸好后不会太硬,面团要在剁馅之前和好,就不会耽误时间了,现在就开始包吧

包好后放入蒸锅大火烧开15分钟就可以了,屉布要用湿的,不然好了后不容易取下来

蚶子和什么菜做馅好

韭菜切末,肉剁成肉陷,蚶子肉要是大可以一个饺子里放一个,比较鲜,鸡蛋放不放都可以,把馅拌匀就可以了

蚶子韭菜鸡蛋肉能一起做馅包饺子吗,怎么做好吃,谁能告诉我啊,急

当然能了,韭菜切末,肉剁成肉陷,蚶子肉要是大可以一个饺子里放一个,比较鲜,鸡蛋放不放都可以,把馅拌匀就可以了

采纳哦

韭菜毛蚶馅饺子怎么做

毛蚶子肉去掉腮和黄,剁成小块儿,不要太碎了,葱末姜末备好

将蚶子肉放入调味料的一小部分拌匀备用

白菜洗干净后剁碎,剁的时候加一小勺盐,剁好后用屉布包好挤去水分备用

把蚶子肉倒入白菜中再加入适量调味料拌匀

面要用90度左右的热水和好醒半个小时左右,面要和的软点,这样蒸好后不会太硬,面团要在剁馅之前和好,就不会耽误时间了,现在就开始包吧

包好后放入蒸锅大火烧开15分钟就可以了,屉布要用湿的,不然好了后不容易取下来

海鲜饺子的麻蚶子烧茄子好不好吃

味道好极了👏👏🌟🌟👏👏🌟🌟海鲜自助火锅

麻蚶子炒韭菜怎么做好吃,麻蚶子炒韭菜的家

主料

麻蚶子1.5斤

辅料

韭菜0.5斤

麻蚶子炒韭菜的做法5分极速11选5

1. 准备食材:麻蚶子(我买的是带壳的1.5斤,然后让他帮我把蚶子开的肉 ),韭菜0.5斤。

2. 第一步,先把锅里做点开水,水开后把蚶子放在笊篱里,然后在开水里烫几秒就拿出来,以不烫老了的程度就行。

3. 第二步,起锅热油,先把锅烧热了再放油,油热后把蚶子放里炒一小会就把韭菜放里,再适量的放盐和味精,韭菜放里后要快乐炒,时间长了烂了就不好吃了。

蚶子炒韭菜怎么做好吃,麻蚶子炒韭菜的家常做法

食材

主料

麻蚶子

韭菜

鸡蛋

辅料

食用油

香油

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1.1 把所需的麻蚶子、韭菜洗干净、韭菜切小段、麻蚶子从中间切开

2.2 锅内放油,把鸡蛋先炒好盛出备用

3.3 锅内放油,倒入麻蚶子翻炒几下,放入韭菜,翻炒到差不多放鸡蛋

4.4 加盐,香油,味精,翻炒后盛出

小贴士

1麻蚶子不能炒时间太长,容易炒老了,注意火候

2 鸡蛋搅成小块比较好看

3 我是比较喜欢食物的原味,所以加的调料比较少,根据个人口味适当添减吧

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