用户登录
还没有账号?立即注册
用户注册
投稿取消
文章分类:
还能输入300字

上传中....

為妳湗吣4427949

為妳湗吣4427949

这个人很懒什么都没有留下

3个月前

猪手有几种做法 猪蹄有几种做法


  猪蹄的十三种做法
  1、卤猪蹄
  原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,
  冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。
  制作:
  a.猪蹄切块后,用水烫过取出。
  b.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
  c.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。
  备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。
  2、葱炖猪蹄
  来源:《肘后方》
  原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
  制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入
  锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
  功效:补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
  3、红烧猪蹄
  原料:猪蹄750克。
  调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
  制作:
3个月前

螺蛳牛排煲的做法 螺蛳牛排的做法


  原料:
  牛肋排500克、螺蛳200克、紫苏薄荷适量。
  调料A:
  盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。
  调料B:
  盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、蒜蓉20克、姜丝适量、油10克、鱼香叶2张。
  做法:
  1、准备好原料,螺蛳买回家后,放到清水中,在水里丢几个指天椒圈,让螺蛳吐沙(约需要3个小时)。
  2、牛排斩成适合的大小,烧到锅里,加入清水,开火焯煮5分钟。焯好的牛扒最好也放到清水中浸泡(图1)把血水全泡出来,这样煮出来的牛排没那么膻了(约需要3个小时)。
  3、取一个高压锅,把泡干净的牛排捞起放到锅里,加入调料A中的盐、姜、红葱、八角、蒜头瓣、生抽、蚝油、料酒,再加适量的清水,加盖加热压15分钟左右。
  4、煮好后,自然晾凉放气,用筷子扎一下牛排,可以轻松扎透就可以了。
  5、把紫苏和薄荷切成细丝,泡红辣椒剁碎备用。
  6、锅烧热,倒入少量油,把泡红辣椒、姜丝和蒜蓉下到锅里爆出香气。</p
3个月前

拉面鸡胗做法视频教程 谁会做拉面教我啊


  兰州拉面
  主料牛腱子:500克拉面:1把辅料香菜:200克蒜苗:500克调料小葱:适量姜:适量草果:适量八角:适量胡椒粉:适量干辣椒:适量花椒:适量鸡精:适量水:适量食盐:适量
  1,牛肉洗净,把肉里的血水,血丝清除干净
  2,锅里放冷水,牛肉切成十公分见方块状,一起下锅煮
  3,水开,收小火,撇血沫子,同时翻搅肉块,再撇沫子,大约5-10分钟
  4,放佐料:姜、葱、草果、大料、桂皮、参,冰糖,肉寇、胡椒粒,红辣椒干,丁香3-4颗
  5,小火40分钟。用筷子试一试,肉烂即可,放盐,再煮10分钟
  6,绿萝卜切成片,另起一锅,放一半刚做好的原汤,一半水,萝卜片放入。放花椒粉,鸡精,味精,盐,开始煮。汤开,滴香油
  7,煮面,捞面出锅,加萝卜汤,香菜,蒜苗末,牛肉,辣椒油
  菜品特色
  兰州拉面属于汤面一类。兰州牛肉面不是面条加牛肉片,而是面条加牛肉汤。有没有牛肉是次要的。它与美国加州牛肉面不同。加州牛肉面是捞面条加牛肉块,是卤面。兰州牛肉面的最大秘密在
3个月前

莲藕花生排骨汤的好处


  1、花生,味甘,性平;归脾、肺经花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。富含人体所需氨基酸,健脑益智;含有的儿茶素,有益于人体延缓衰老;润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、通便、防癌等功效。
  2、莲藕中含有丰富的营养元素,生食具有清热凉血功效;含有丰富的膳食纤维和黏液蛋白具有通便作用、莲藕味清香,帮助人增进食欲,富含蛋白质和微量元素经常使用可益血生肌,增强人体免疫力;含有大量可收缩血管作用的单宁酸,食用后可止血散瘀,治疗热病血症。
  3、排骨中除含有丰富的蛋白质、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养元素,体质虚弱的人使用可强身健体。中医认为排骨性平、味甘咸,具有滋养脾胃、补中益气,强筋健骨,滋阴壮阳。排骨中含有丰富铁元素可改善缺铁性贫血,含有肌氨酸可增强体力,提高精力。
  花生莲藕骨头汤的做法:
  准备材料:排骨、花生、莲藕、葱段、姜片、陈皮、盐
  1、猪骨洗净切段,莲藕去皮洗净切块;
  <ahref="http://bkjstudio.com/Upload/Articles/1/0/193/193650_20
3个月前

回楦的读音


  回楦(发音:hú;ixuàn)
  (“回楦”是过去家做布鞋的一个特定名词,意思是说家做布鞋完成以后必须用木质“鞋楦”
  把布鞋撑起有模有样,由于棉布鞋面容易缩水如果“楦”得不好就影响脚的穿着,这就叫
  “回楦”。形容有的人岁数大了仍然不懂事应该接受再教育叫“回楦”,相当于现在骂人说
  需要“回炉”。
  爆炒鸡朜肝的做法5分极速11选5图,爆炒鸡朜肝怎么做
  用料鸡珍,鸡肝,青椒,只葱姜蒜料酒,盐,味精,味极鲜,老抽,糖,耗油勺爆炒鸡朜肝的做法原料准备鸡胗去除外筋片成薄片,鸡肝去筋同样片成薄片,青椒切菱形片,葱子弹葱,姜末,蒜片。
  鸡胗和鸡肝用两个碗分开上浆,盐味精,料酒,腌制入味后用干淀粉或湿淀粉上浆。
  (注意鸡胗和鸡肝易出水,不易上浆)。
  鸡肝用开水汆出发白后将青椒放入稍烫一下捞出。
  (也可以用油划出),水倒掉,加油4成放入鸡胗在油中划出,油温升高1成,鸡胗在用油激一下。
  捞出锅油5克葱姜爆香加耗油炒香加事先调好的汁。</p
3个月前

下厨房、豆果美食、味库哪一个好用?


  我觉得都还挺好用的,不过味库功能更人性化一点,首先味库最新版本里面不仅有原来的厨房功能,根据大数据录入了很多菜谱,可以自己选择厨房里还有的食材然后搭配菜谱,其次现在已经可以再平台上直接定半成品菜回家了,餐厅选择性比较多,菜也挺新鲜的,一些高端点的餐厅里的菜买回来做的很方便。
  下厨房的话菜谱还是很多的,里面主要就是一个菜谱的功能,很多种类,只是想学菜谱的话可以考虑一下。豆果的话平台做的比较久了,所以里面的东西比较多,但是相对来讲比较杂,可能用起来的话品类上的体验就差了一点。下饭菜的做法大全
  忙碌是都市生活的一种常见现象,快节奏的生活让我们无法顾及在生活中的小细节,很多时候我们都在外面用餐,但是长年累月下来我们会很厌倦这种生活方式,我们会开始厌倦外面的饮食,开始对家常菜有了美好的渴望,忙碌的我们并没有分身术,没有时间给自己和家人做几个小菜,那么我们就应该学习一些简单的下饭菜的做法,这样既省时又适合自己的口味。
  那么简单的下饭菜做法有哪些呢?下面给大家介绍五香叉烧的简易制作方法:原料:猪前颈肉500克、砂糖1汤匙、料
3个月前

贵阳有哪些著名的小吃街?


  小吃街在合群路南段(黔灵西路南--延安西路北这一段)。
  在省外也大名鼎鼎的贵州名菜诸如花江狗肉、凯里酸汤鱼等,在贵阳都能吃到,往往比出产地更好吃。所以呢,到了贵阳不好好品尝品尝美食就太对不起自己了。
  八大小吃
  肠旺面:肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。
  恋爱豆腐果:烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”,将豆腐果放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,用竹片将豆腐果当腰剖开,加入辣椒、蒜、酱油等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,滋味非常诱人。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。
  豆腐圆子:贵阳的名小吃豆腐圆子以雷家为正宗。雷家豆腐圆子相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创,迄今已有七十多年历史。圆子以豆腐为主料加工而成,色呈焦黄,外脆内嫩。食用时用酱油、葱花、辣椒、麻油、醋配成蘸水,趁热蘸食,爽脆嫩滑,香气扑鼻,5毛钱一个。还可用细篾丝三五个一串,十分方便。最正宗的
3个月前

杯子香蕉蛋糕怎么做


  食材明细
  低筋面粉140克、黄油140克、香蕉185克、鸡蛋100克、动物性淡奶油120克、泡打粉3克、牛奶45克、细砂糖60克、色素2滴、盐1克、甜味口味
  杯子香蕉蛋糕的做法5分极速11选5
  1准备所有的材料
  2黄油室温软化,加入细砂糖打至蓬松发白。低粉、泡打粉、盐混合过筛备用,香蕉压成泥备用
  3加入蛋液打发,一定要分多次加入,否则容易油蛋分离
  4加入一半过筛好的粉类,低速打匀
  5然后加入一半牛奶,低速打匀
  6再加入一半过筛好的粉类,低速打匀,再加入另一半牛奶,低速打匀
  7加入香蕉泥打匀,然后装入裱花袋中(香蕉有点小块,口感好)
  8面糊
  9然后装入裱花袋中
  10挤入模子5分满(留出裱花的空间,别挤太满)
  11烤箱预热160度,中层烘烤20分钟左右
  12出炉
  13动物性淡奶油120克,白砂糖20克。打发奶油
  14一半装入裱花袋
  15另一半加色素</
3个月前

家庭烧烤大全及做法


  食材用料:
  河鲫鱼
  鸡中翅
  紫薯相克食物
  基围虾
  玉米相克食物
  青菜相克食物
  年糕
  香干
  香菇相克食物
  蘑菇相克食物
  金针菇相克食物
  菜谱做法:
  1.河鲫鱼,洗净,放入酱油等调料进行腌制
  2.材料洗净,串成串
  3.刷上油
  4.河鲫鱼放入烧烤夹中,进行烤制
  5.紫薯,洗净放在烧烤架上。另一部分裹上锡纸,放在炭火里,烧烤
  6.香干穿成串,刷上油
  7.年糕等也刷上油,慢火煨烤电烤炉家庭烧烤的做法5分极速11选5图,怎么做好吃
  在家做烧烤的做法5分极速11选5在家做烧烤的做法图解11.瘦肉洗净切成片,加适量生抽,盐,料酒,生姜,玉米淀粉拌匀腌制30分钟左右!在家做烧烤的做法图解22.鸡翅中洗净,两面斜切两下,加适量料酒,生抽,生姜,盐,玉
3个月前

牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法5分极速11选5图,怎么做好吃


  用料 
  鸡蛋  1个  
  纯牛奶  1袋  
  面粉  适量  
  盐  适量  
  想放的蔬菜  切小块(尽量小些)  
  牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法 
  准备1个鸡蛋、1袋纯牛奶、适量的面粉和盐,以及切碎的蔬菜丁。
  鸡蛋打入蛋盆,搅拌均匀,稍加一点点水。
  <imgclass="ikqb_img"src="http://
3个月前

怎样做回民正宗的炖牛肉


  炖牛肉做法如下:
  材料
  白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
  做法
  1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
  2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
  3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
  4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
  5.再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成卤牛肉的做法最正宗的做法
  卤牛肉的做法1.牛肉洗净自制卤牛肉的做法5分极速11选522.锅内加水烧开自制卤牛肉的做法5分极速11选533.放牛肉焯一下自制卤牛肉的做法5分极速11选544.准备好中草药卤料自制卤牛肉的做法5分极速11选555.锅内放少量油,放适量白糖炒至变红起泡自制卤牛肉的做法5分极速11选566.倒进装有卤料并焯好水的卤牛肉罐中自制卤牛肉的做法5分极速11选577.放适量的盐自制卤牛肉的做法5分极速11选588.加适量的纯净水自制卤牛肉的做法5分极速11选599.加适量冰油煮至牛肉变软用筷子能插动即着火并泡一晚自制卤牛肉的做法5分极速11选51010.牛肉取出切片即可自制卤牛
3个月前

普票和专票有什么区别


  普票和专票的的区别:
  1、抵扣时,增值税专用发票能抵扣,增值税普通发票不可以抵扣。
  2、开具发票时,增值税专用发票需要购货方详细的资料信息,增值税普通发票则不需要。
  使用时,增值税专用发票是无限制时间的,增值税普通发票的使用期限是2个月。
  3、只有增值税一般纳税人才能开具增值税专用发票.作为既有普通发票又有增值税专用发票的单位来说,开具这两种发票所交的税都是一样的(两种发票税率是一样的)。
  <imgclass="ikqb_img"src="http://bkjstudio.com/Upload/Articles/1/0/166/166485_20200331193803771.jpg"esrc="http://bkjstudio.com/Upload/Articles
3个月前

鸭肉竹笋汤具体做法


  主料:鸭肉500克,竹笋300克
  调料:盐适量,味精少许,姜3片。
  5分极速11选5方法
  1、将鸭肉洗净斩块,在开水中煮4分钟备用;竹笋切片
  2、锅置火上,放入鸭块,加适量水(没过鸭肉),水开后打去浮沫
  3、鸭肉将熟时加入笋片、放入姜,适量盐炖至鸭肉软烂,加入少许味精即可
  营养作用:
  竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸;纤维素含量高,其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,增加肠蠕动,促进消化吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;并含有多种可以防癌的多糖物质,是一种理想的保健美容食品。
  竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。竹笋
3个月前

长江刀鱼可以人工养殖吗


  性格刚烈、口味挑剔难养殖
  刀鱼的养殖难度首先在于种鱼的获取。刀鱼性格暴躁,一旦被网住就会拼命挣扎直至筋疲力尽,所以被捕捞上来的刀鱼基本难以存活,要通过这种方式获得种鱼难度很大。“后来我们采取了灌江纳苗。”郑金良说。所谓灌江纳苗,就是在小刀鱼刚刚从鱼卵里孵化出来的季节,开一条沟渠,把长江水直接引入池塘,鱼卵与鱼苗同时也会被引入塘里。这样成本很高,而且能引入多少要看运气。所幸,这几年来塘里还是引入了不少鱼苗。杂鱼怎么做好吃,红烧长江杂鱼的家常做法
  1将鱼打理干净。
  2姜切丝,葱、红尖椒切碎备用。
  3锅内入油爆香姜丝,加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋,再放入鱼,加水。
  4大火烧开,改小火慢煮,半个小时左右,大火收卤。
  5撒上葱花、红尖椒装盘即可。
  对于这种个体不大的鱼,红烧时无需油煎,这样烧出的鱼比较嫩!加水的时候适量多一点,小火慢慢煮,味道更加鲜美。
  这种鱼一般就是烧炖比较长做。
  口感好
  <imgsrc="http://p3-tt.
3个月前

陕北著名美食有什么


  陕北著名的美食数不胜数,随便数几个:
  1.钱钱饭
  这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭,多和米糠、秕谷同煮,借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为,将黑豆经水浸泡膨胀,放在石碾上碾压成片,形如铜钱,故人称“钱钱饭”。
  2.油糕
  由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。
  3.凉粉
  由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效。
  4.煎饼
  由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配,食用方法多样,凉爽味鲜,口感舒适,有减脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。
  5.荞面
  由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,有减脂降压的功效。
  6.羊杂碎
  由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成,有很好的滋补效果。
  7.果馅
  把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜
3个月前

宝宝辅食银鱼做法有哪些


  用料
  银鱼干
  鲜虾
  青菜叶
  一碗白粥
  宝宝辅食银鱼粥的做法
  所需食材一目了然
  银鱼干的话需要用温水提前三小时泡发
  将所有食材剁碎!因为是小宝宝吃所以银鱼还是切的小一点。大宝宝的话可以不用切
  粥热开以后所有食材一起倒入锅内
  大火煮开转小火15分钟即可
  非常鲜美。营养十足的银鱼粥做好了宝宝辅食银鱼做法有哪些
  用料银鱼干鲜虾青菜叶一碗白粥宝宝辅食银鱼粥的做法所需食材一目了然银鱼干的话需要用温水提前三小时泡发将所有食材剁碎!因为是小宝宝吃所以银鱼还是切的小一点。
  大宝宝的话可以不用切粥热开以后所有食材一起倒入锅内大火煮开转小火15分钟即可非常鲜美。
  营养十足的银鱼粥做好了
  <imgsrc="http://p3-tt.bytecdn.cn/list/594a0005b3344ff6f4c7"alt="宝宝辅食银鱼做法有哪些"
3个月前

漏鱼的做法,漏鱼怎么做


  主料:豌豆淀粉300g,水1800g,西红柿1个,韭菜50g。
  辅料:食用油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,香油适量,熟芝麻适量,味精适量,葱适量,生姜适量,蒜适量。
  食谱做法
  下面是漏鱼鱼的做法介绍
  1、准备食材豌豆淀粉300g
  2、西红柿,韭菜,葱,姜,蒜洗净备用
  3、豌豆淀粉和水的比例1:6,豌豆淀粉300g,水1800g,豌豆淀粉用400g的水和成稀糊状
  4、把剩余的水倒入厚底锅中烧开
  5、锅中水开后一边倒淀水,一边不停地搅。顺一个方向搅,搅动很关键,不要让淀粉糊结成疙瘩,第一次倒入部分的淀粉水,要等锅开了再倒第二次。
  6、直到把淀粉糊全部倒完,锅里的淀粉水变透明熟透。
  7、锅中的淀粉糊全部变透明粘稠关火。
  8、取一个漏勺
  9、没有漏勺用蒸锅篦子,眼最好大一些
  10、盆里倒入凉开水,舀一勺凉粉倒入漏勺上用勺按压,凉粉就会自已落入下面的盆中,形似小鱼。
  11、让漏鱼在凉水盆中凝固,着急可以再换盆凉
3个月前

幼儿园美食节摊位起什么名字好呢


  五颜六色奇妙世界。(小孩子一般都比较好奇,有对颜色特别敏感。所以个人觉得可以起这个名字,以孩子的角度看美食节看世界)求酒店秋季美食节主题比如像:秋之养一样的名字,谢谢
  哈哈要问大连的小吃啊,那可多了去了,来大连一定要吃的就是海鲜了!!不吃海鲜真是亏!!推荐给你的呢有:1牡蛎(大连人叫海蛎子)这是一种很普通的海鲜,可以是生吃的,而且便宜,在海边或者任何一个饭店都能买到2蚬子这个也很普通,可以用辣椒炒一下。
  很便宜的,一斤也不过10块左右3虾爬子这个具体价钱我不清楚,不过应该很便宜,在大连是很常见的。
  这种东西煮着吃也很好。
  4海胆这个能贵点点,不过一般来旅行的人都能接收5还有鱼类一般大连的鱼都是很新鲜的黄花鱼鲅鱼刀鱼都是很不错的选择哦嗯....大连的烧烤是很不错的,在海边吃烧烤是很好的选择。
  对了,大连还有些很不错的菜,凉菜比如:老醋蜇皮,拌蚬子,地三鲜蘸酱,热菜呢,比如炖鱼(炖什么鱼都行,都能好吃)重点推荐--家康鱼炖豆腐,酸菜锅,韭菜盒。
  主食疙瘩汤,大连
3个月前

世界名木都有哪几种


  1、花梨/新花梨
  我国自产,福建、广东、云南均有,也大量从缅甸、泰国等地进口。木色黄赤,比黄花梨木质粗,而纹直,较黄花梨稍差,无悦人香味。锯末浸水呈绿色,手伤沾湿易感染,有微毒。
  2、铁力木(mesuaferrea)
  又称铁梨木,石盐,铁棱,铁栗木。它是几种硬性木材树种中长得最高大、价值又较低廉的一种。大常绿乔木,树干直立,高可十余丈,直径达丈许,原产印度。铁力与鸡翅木的色彩极为相似。实际上,铁力木质糙纹粗,鬃眼显著,和鸡翅木不难分辨。
  3、海南黄花梨
  又称降香黄檀,颜色从浅黄到紫赤。
  海南岛独特的热带季风岛屿气候为黄花梨提供了适宜的生长环境。从黄花梨树木的横截面看,年轮宽窄不同细密清晰,材色深浅不两者或两种以上颜色相间,这是与其独有的气候影响海南黄花梨树生长所造成的必然结果。
  4、黑檀木
  产地印度尼西亚,上海人称其为绿木,特征及材性同乌木相似,纹理直至浅交错,结构细密、硬重,有油脂感,通常沉于水。
  5、紫檀木
  紫檀是世界上最名贵的木材之一,主
3个月前

泡酸辣娃娃菜的做法


  娃娃菜泡菜的做法制作过程:娃娃菜洗净,控干水分,在底部切十字形至中部,用手剥成四大块,待用把盐撒进叶梗厚质部分,再将娃娃菜放入盐水(盐250克、水10杯)中浸泡,重物略压,待软化约4小时取出,用凉开水冲洗,沥干水份,待用白萝卜洗净,去皮,切小条,葱、芹菜切小段,待用白萝卜用盐、辣椒粉稍微搅拌,腌制将芹菜、萝卜条、葱放入苹果泥、蒜泥、姜泥、虾酱、鱼露、糖、盐、蜂蜜、糯米糊中搅拌均匀,把汤汁均匀的涂抹在娃娃菜上,叶梗中,菜叶里,包卷好置于容器中,密封,2-3天发酵熟透即可后记:娃娃菜也可以用大白菜代替,如果没有苹果,可以用梨代替泡酸辣娃娃菜的做法
  娃娃菜泡菜的做法制作过程:娃娃菜洗净,控干水分,在底部切十字形至中部,用手剥成四大块,待用把盐撒进叶梗厚质部分,再将娃娃菜放入盐水(盐250克、水10杯)中浸泡,重物略压,待软化约4小时取出,用凉开水冲洗,沥干水份,待用白萝卜洗净,去皮,切小条,葱、芹菜切小段,待用白萝卜用盐、辣椒粉稍微搅拌,腌制将芹菜、萝卜条、葱放入苹果泥、蒜泥、姜泥、虾酱、鱼露、糖、盐、蜂蜜、
1  2  3  ...  下一页